北海道の恵みを、
炭火で。
炉ばた みす寿は、食材の9割を北海道から直送する炉端焼きの店です。厚岸産・仙鳳趾産の牡蠣や道東の魚介を、炭火でじっくりと焼き上げてお届けします。埼玉県富士見市で、北海道の食卓をそのままお楽しみください。
当店について
カウンター9席、
家族で営む炉端焼き。
埼玉県富士見市の住宅街にひっそりと佇む、カウンター9席・4名テーブル1卓の小さなお店。漁網や蟹の甲羅、牡蠣殻の装飾に囲まれて、北海道そのままの空気をお楽しみいただけます。営業時間やアクセスなど、来店前に知っておきたい情報はこちらから。
厳選した、
北海道の味。
オーナー自ら厳選した、
洗練メニュー。
厚岸産・仙鳳趾産の牡蠣、道東の魚介、蝦夷鹿などを炭火でじっくりと焼き上げます。オーナー自らすべてのメニューを試食し、店に合わないものは外しながら選び抜いた定番メニューをご紹介します。
料理に寄り添う、
豊富なお飲み物。
ビール・焼酎から
日本酒まで。
定番のビールから焼酎各種、厳選した日本酒まで幅広くご用意しています。お料理に合わせて、お好みの一杯をお選びください。